Аналитики компании, производящей онлайн-кассы для использования в ресторанах по всей стране, назвали среднюю стоимость банкета на школьный выпускной. В Петербурге оказалось дешевле, чем в Москве, но дороже, чем во всех остальных регионах.

Средний ценник рассчитывался исходя из следующих данных. Ужин аналитики накрыли для тридцати условных персон – это приблизительное число учеников в классе, родителей и учителей на банкет в расчет решили не брать. На столе каждого из тридцати ожидал набор холодных закусок, салат, горячее блюдо, десерт и фруктовая тарелка. Из напитков – чай, соки или газировка. Цены на каждую из позиций аналитики брали в среднем – без перекосов в сторону дорогих и дешевых мест.

При таком наборе каждый из учеников заплатит около 1,77 тысячи рублей. А три десятка человек суммарно обогатят петербургский ресторан на 53,2 тысячи рублей.

В среднем же по стране такой банкет обойдется всего на три тысячи дешевле. А вот в Москве стоимость торжества значительно дороже: там за праздничный ужин придется отдать 73,2 тысячи рублей.

Разумеется, на деле будет куда дороже. Выпускные банкеты обычно включают в себя и фото- и видеосъемку, развлекательную программу. Но исследование всё равно показательное: в Санкт-Петербурге ниже порога в 1700 рублей уйти едва ли получится.