12 февраля в Ленинградском зоопарке состоялось открытие павильона «Кормокухня».

В тожественном мероприятии приняли участие вице-губернатор Санкт-ПетербургаКириллов Владимир Владимирович, генеральный директор ООО «Лентехстрой» Вебер Анатолий Анатольевич и директор Ленинградского зоопарка Скиба Ирина Сергеевна.


Новый павильон представляет собой двухэтажное здание, площадью 1030 кв. м., где размещены инженерно-технические и складские помещения, холодильные камеры, горячий и холодный цеха, цеха крупной и мелкой развески, а также рабочие кабинеты сотрудников и комната отдыха.

На сегодняшний день в Ленинградском зоопарке содержатся более 9000 животных. Кормление обитателей зоосада происходит по разработанным рационам, приближенным к их питанию в естественной среде обитания. В течение месяца, кроме других кормов, питомцы получают: 1000 кг фруктов, 6500 кг овощей, 1500 кг мяса, 1650 кг рыбы, 500 кг куры, 1000 кг овса, 1100 шт. куриных яиц, 4600 шт. перепелиных яиц.

Ранее кормокухня располагалась в здании администрации Зоопарка, там же был небольшой склад. Возможности хранения и приготовления продуктов сильно ограничивались размером помещений. Новый павильон с современным оборудованием и просторными цехами позволит хранить и перерабатывать большие объемы поступающих продуктов с более высокой эффективностью, а также хранить около 6 тонн мяса и 5 тонн рыбы.

Проектирование нового здания кормокухни велось ЗАО «РосСтройПроект». Работы по строительству выполнялись ООО «Лентехстрой» и были завершены в декабре 2018 года.
(c) ЛЕНИНГРАДСКИЙ ЗООПАРК

0

Автор публикации

не в сети 1 год

СТЕНА Online

17
Комментарии: 0Публикации: 1387Регистрация: 26-05-2018