Меню школьных столовых, которое не всегда радует разнообразием, сократится. Роспотребнадзор запретил подавать в школах ряд продуктов и блюд в столовых. Например, под запретом теперь макароны по-флотски и паштеты.

Санитарные врачи составил целый список продуктов, которые больше не могут оказаться на столе в школе. В их числе, помимо упомянутых макарон по-флотски с мясным фаршем и паштетов: макароны с рубленым яйцом, грибы, маргарин, паштет и жаренные во фритюре продукты. Кроме того, под запрет попала еще и сырокопченая, ливерная и кровяная колбаса. Вареную, вроде, можно.

На этом ограничения не заканчиваются. Теперь в буфетах не будет кремовых кондитерских изделий, карамели, газированных напитков.

Что касается рекомендаций, то Роспотрендазор хотел бы видеть в столовых полезные для здоровья блюда с витаминами и микроэлементами. Как это будет выглядеть – зависит от поваров.