Ну кто не любит сладкий, сахарный арбуз? Сейчас как раз наступил их сезон! Именно в августе они созревают под лучами настоящего солнца. Но главный вопрос лета остается прежним: как же выбрать самый сладкий и сочный арбуз?
🍉 «Земляное» пятно
Ищите на боку арбуза большое желтое или оранжевое пятно: чем оно ярче, тем дольше плод спел на солнце и копил сахар, а белое или бледное пятно выдает пресный и недозрелый плод.
☀ Паутинка
Обратите внимание на сухие коричневые линии на кожуре, ведь эти следы опыления пчелами служат верным признаком того, что мякоть внутри будет очень сладкой.
🥁 Правило барабана
Постучите по корке. Звук должен быть умеренно звонким, вибрирующим. Глухой звук выдает перезрелый, а слишком пустой и звенящий — недозрелый плод.
💪 Проверяем вес и хвостик
Выбирайте арбуз, который кажется тяжелым для своего размера, и обязательно смотрите на хвостик, он должен быть сухим и одеревеневшим, а не свежим и зеленым.
А вы уже открыли арбузный сезон? ☀