Прямо сейчас в Санкт-Петербурге проходит региональный этап чемпионата WorkdSkills Russia. Одна из площадок проведения — это «Академия цифровых технологий». И сегодня с нами побеседовала эксперт компетенции WorldSkills Russia «Лабораторный химический анализ» Юлия Эдуардовна.

– В чём заключается суть исследований, что требуется сделать участникам?

– Наша компетенция называется «Лабораторный химический анализ». Ребята в течение трёх рабочих дней выполняют четыре модуля. Первый уже прошёл, он заключался в определении концентрации сахарозы в киселе методом рефрактометрии (определение показателя преломления вещества – прим. ред.).

В следующем модуле они будут заниматься определением количества фосфорной кислоты методом потенциометрического титрования (метод основан на измерении потенциала электрода, погруженного в раствор – прим. ред.).

Ход работы таков: небольшая профподготовка, затем сборка установки для исследования и расчёт результатов анализа.

Впереди ещё определение концентрации магния и марганца в минеральной воде методами ионной хроматографии и фотометрии, соответственно (хроматография основана на методе разделении вещества, фотометрия – на измерении поглощения, пропускания или рассеяния света веществом – прим. ред.).

– Какие навыки и умения требуются участникам?

– Умение обращаться со стеклянной посудой, в которой готовятся растворы. Также очень важны навыки работы с измерительными приборами. Разумеется, требуются знания основных химических процессов и умение минимизировать погрешность измерений.

– Какой результат ожидается от исследований участников?

– Необходимо качественно провести эксперимент и в итоге всё правильно посчитать и получить результат схожий с ожидаемым.
Самое главное, конечно же, не покалечиться при этом. Нужно осторожно обращаться с тонким стеклом, чтобы не порезаться. Кислоты и щелочи мы используем слабоконцентрированные, ими нельзя сильно обжечься, но при попадании на кожу и слизистые возникают неприятные ощущения. Электроприборы не очень активно используются, но, конечно же, с ними надо обращаться максимально осторожно.

– Что будет в этом году для ребят новым?

В основном, ребята знакомы со всеми методиками, но работа с фосфорной кислотой будет для них в новинку. Также участники познакомятся pH-метром (прибор, показывающий активность ионов водорода в растворах).